Makanan dengan kombinasi tertentu ada yang dapat dicerna bersama ada pula yang tidak. Kombinasi makanan tidak serasi akan menyebabkan proses pencernaan tidak lancar hingga sebagian makanan pun tidak tecerna dengan baik, yang selanjutnya hanya akan membusuk atau meragi di saluran usus dan menghasilkan toksin.

Food Combining adalah seni mengatur asupan makanan. Dengan Food Combining, kita bisa makan enak dan tetap sehat, sekaligus mengendalikan badan pada berat ideal tanpa perlu membatasi porsi makan dan tidak harus kelaparan. Dan mengingat hidangan kafe dan resto sudah tidak asing bagi kita, menjalankan pola makan sehat alami Food Combining dengan pilihan hidangan ala kafe dan resto tentu akan sangat mengasyikkan. Kita bisa menyiapkan sendiri hidangan ala kafe dan resto di rumah dengan mengikuti prinsip Food Combining untuk menghasilkan makanan yang lezat dan tetap sehat.

Buku ini berisi panduan dalam menyiapkan hidangan sehat alami Food Combining, terdiri atas 105 resep yang terangkum dalam susunan menu 2 minggu. Resep-resep tersebut sarat dengan nuansa kafe dan resto, yang tentu menjadi favorit Anda. Jadi, praktikkan resepnya, nikmati kelezatannya, dan dapatkan manfaat sehatnya.